תיאור המשרה
📢 דרוש/ה שף/ית לניהול מתחם אירועים יוקרתי באזור המרכז! 👨🍳
הזדמנות מצוינת לתפקיד בכיר ומאתגר בעולם הקולינריה והאירועים!
הגדרת התפקיד:
ניהול כולל של 3 מתחמי אירועים יוקרתיים.
ניהול והובלת צוות מטבח גדול, הכולל 2 סו-שפים ומנהל/ת מחלקת שטיפת כלים.
אחריות על בניית תפריטים, תכנון קולינרי והתאמת המנות לאירועים.
אחריות על בקרת עלויות מזון (FC) ועלויות עבודה (LC).
אחריות על ניקיון, תברואה ועמידה בסטנדרטים גבוהים.
עבודה בכפיפות ישירה לבעלי המתחם.
דרישות התפקיד
- דרישות התפקיד:
- ניסיון כשף/ית במלון גדול הכולל כנסים ואירועים, או ניסיון בניהול מתחם אירועים גדול ויוקרתי – חובה.
- ניסיון מוכח בניהול צוותי מטבח גדולים.
- יכולות ניהול, ארגון והובלת צוות ברמה גבוהה.
- הבנה מקצועית בבקרת עלויות מזון ועבודה.
- מה מציעים? 💰 שכר גבוה ותנאים מצוינים. 🚗 רכב צמוד.
- 📍 אזורי גיוס: ירושלים, גוש דן, השפלה והשרון.
- תנאי שכר מעולים, הגשת מועמדות במייל: sarit@jobninja.co.il
- אפשר לשוחח איתנו בווצאפ: http://wa.me/972547569418
אודות החברה
פלטפורמה לגיוס עובדים