תיאור המשרה
מה בתפקיד?
- אחריות מקצועית על תהליכי הייצור במחלקה
- ניתוח מגמות ופתרון בעיות טכנולוגיות בתהליכי הייצור
- אחריות על הבקרה הפנימית לייצור
- אחריות על איכות ובטיחות המזון במחלקה
- תחקור אירועי איכות ו־HACCP
- הובלת פרויקטי שיפור מוצרים, תפוקות ופחתים
- הובלת ניסיונות ותהליכי אופטימיזציה בקו
- ביצוע הדרכות וחניכת טכנולוגים במחלקה
- אחריות על תהליכי הניקיון במחלקה (לרבות תהליכי CIP)
דרישות התפקיד
- תואר ראשון במדעי המזון / הנדסת מזון / כימיה / ביוטכנולוגיה – חובה
- ניסיון קודם כטכנולוג/ית קו – יתרון
- היכרות עם תקני FSSC, HACCP – יתרון
- יכולת עבודה עם ממשקים מרובים וחתירה למצוינות
- יצירתיות, ראש גדול, יכולת הובלה ועבודה עצמאית
